* 1 kg de bacalhau dessalgado e sem pele
* 1 cebola grande picada
* 2 dentes de alho picados
* 2 tomates picados
* 1 pimentão verde picado
* 1/2 xÃcara de azeitonas pretas picadas
* 1/2 xÃcara de azeitonas verdes picadas
* 1/4 xÃcara de salsa picada
* 1/4 xÃcara de azeite de oliva
* Sal e pimenta a gosto
1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Em uma assadeira, coloque o bacalhau.
3. Em uma tigela, misture a cebola, o alho, o tomate, o pimentão, as azeitonas pretas, as azeitonas verdes, a salsa, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
4. Despeje a mistura sobre o bacalhau.
5. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bacalhau esteja cozido e a crosta esteja dourada.
Esta receita de bacalhau no forno é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial. Ela é fácil de fazer e tem um sabor delicioso.
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