Ingredientes
* 1 frango inteiro, de aproximadamente 1,5 kg
* 1 xícara de chá de azeite de oliva
* 1 colher de sopa de sal
* 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
* 1 colher de chá de alho em pó
* 1 colher de chá de alecrim seco
* 1 colher de chá de tomilho seco
* 1/2 xícara de chá de vinho branco
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
2. Em uma tigela grande, misture o azeite, o sal, a pimenta, o alho em pó, o alecrim e o tomilho.
3. Tempere o frango com a mistura de temperos por dentro e por fora.
4. Coloque o frango em uma assadeira e regue com o vinho branco.
5. Asse por cerca de 1 hora, ou até que o frango esteja cozido e dourado.
6. Sirva com acompanhamentos de sua preferência.
Dicas
* Para um frango mais suculento, deixe-o marinar por pelo menos 30 minutos antes de assar.
* Se você preferir, pode substituir o vinho branco por suco de laranja ou de limão.
* Para dar um toque especial ao frango, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim, tomilho, sálvia ou cebolinha.
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Explicação
O frango inteiro assado no forno é uma receita clássica que agrada a todos. É uma opção simples e fácil de fazer, que pode ser preparada em qualquer ocasião.
Os ingredientes principais da receita são o frango inteiro, azeite de oliva, sal, pimenta, alho em pó, alecrim e tomilho. O vinho branco é opcional, mas dá um toque especial ao frango.
O frango deve ser temperado por dentro e por fora com a mistura de temperos. Em seguida, ele deve ser assado em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 1 hora.
Para um frango mais suculento, é recomendado deixá-lo marinar por pelo menos 30 minutos antes de assar. Você também pode substituir o vinho branco por suco de laranja ou de limão, ou adicionar ervas frescas, como alecrim, tomilho, sálvia ou cebolinha.
Aqui estão algumas dicas para preparar um frango inteiro assado no forno suculento:
* Use um frango inteiro de boa qualidade.
* Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos antes de assar.
* Asse o frango em forno pré-aquecido a 200 °C.
* Regue o frango com o caldo da assadeira durante o cozimento.
* Sirva o frango com acompanhamentos de sua preferência.
Com essas dicas, você vai preparar um frango inteiro assado no forno suculento e delicioso!
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