Farofa de bacon com banana é um prato típico da culinária brasileira, que combina o sabor salgado do bacon com o doce da banana. É um acompanhamento perfeito para carnes, peixes e aves, e também pode ser servido como aperitivo ou petisco.
* 1 xícara de bacon picado
* 1 cebola picada
* 1 dente de alho picado
* 1/2 xícara de farinha de mandioca
* 1/2 xícara de banana picada
* Sal e pimenta a gosto
1. Em uma frigideira, frite o bacon até dourar.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar transparente.
3. Junte a farinha de mandioca e misture bem.
4. Acrescente a banana, o sal e a pimenta e misture novamente.
5. Cozinhe por mais alguns minutos, ou até que a farofa esteja dourada.
* Para uma farofa mais crocante, use farinha de mandioca torrada.
* Você pode adicionar outros ingredientes à farofa, como ovos, queijos ou castanhas.
* Sirva a farofa quente ou fria.
Farofa de bacon com banana é um prato saboroso e versátil, que pode ser servido em diversas ocasiões. É uma ótima maneira de aproveitar o bacon e a banana de uma forma diferente.
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