Ingredientes
* 1 kg de camarões grandes limpos e sem casca
* 1 cebola média picada
* 2 dentes de alho amassados
* 1/2 xícara de azeite de oliva
* 1/2 xícara de vinho branco seco
* 1/2 xícara de creme de leite fresco
* 1 colher de sopa de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino branca moída
* Salsa picada para polvilhar
Modo de preparo
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até que estejam macios, cerca de 5 minutos.
3. Adicione os camarões e cozinhe até que estejam rosados, cerca de 3 minutos de cada lado.
4. Despeje o vinho branco e deixe ferver até que o álcool se evapore, cerca de 2 minutos.
5. Adicione o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o molho esteja cremoso.
6. Polvilhe com salsa picada e sirva quente.
* Para um sabor mais intenso, use camarões grandes e frescos.
* Se quiser um molho mais espesso, adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo diluída em um pouco de água.
* Você também pode adicionar outros ingredientes ao molho, como tomate picado, pimentão picado ou cogumelos.
* Camarão
* Creme de leite
* Alho
* Cebola
* Azeite de oliva
* Vinho branco
* Sal
* Pimenta-do-reino
* Salsa
* Camarão: o ingrediente principal do prato.
* Creme de leite: dá cremosidade ao molho.
* Alho: dá sabor ao molho.
* Cebola: dá sabor e doçura ao molho.
* Azeite de oliva: dá sabor e gordura ao molho.
* Vinho branco: dá sabor e acidez ao molho.
* Sal: realça o sabor dos ingredientes.
* Pimenta-do-reino: dá um toque picante ao prato.
* Salsa: dá frescor ao prato.
Camarão com creme de leite é um prato delicioso e fácil de fazer. É uma ótima opção para um almoço ou jantar especial.
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