História
O sorvete de doce de leite é uma sobremesa típica da América Latina, especialmente do Brasil. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha sido criada no século XIX, na Argentina. O doce de leite é um produto feito a partir do leite, açúcar e especiarias, e tem um sabor doce e cremoso. O sorvete de doce de leite é feito com base de leite, creme de leite e doce de leite, e é geralmente servido com calda de chocolate ou caramelo.
Ingredientes
* Leite
* Creme de leite
* Doce de leite
* Calda de chocolate ou caramelo (opcional)
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o leite e o creme de leite até ferver.
2. Retire do fogo e acrescente o doce de leite.
3. Mexa bem até que o doce de leite esteja dissolvido.
4. Leve ao freezer por pelo menos 6 horas, mexendo a cada 2 horas para evitar que forme cristais de gelo.
5. Sirva com calda de chocolate ou caramelo (opcional).
Variantes
O sorvete de doce de leite pode ser servido com diferentes coberturas e acompanhamentos, como:
* Calda de chocolate
* Calda de caramelo
* Frutas frescas
* Nozes
* Chocolate granulado
Conclusão
O sorvete de doce de leite é uma sobremesa deliciosa e refrescante, que é perfeita para qualquer ocasião. É um prato tradicional da América Latina, e é apreciado por pessoas de todas as idades.
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