A mandioca, também conhecida como macaxeira, é um alimento muito versátil, que pode ser consumido de diversas maneiras. Ela é uma boa fonte de carboidratos e fibras, além de ser rica em vitaminas e minerais.
A macaxeira pode ser conservada na geladeira por até 10 dias. Para isso, é importante seguir algumas dicas:
1. Lave a macaxeira
Comece lavando a macaxeira em água corrente para remover qualquer sujeira ou impureza.
2. Descasque a macaxeira
Em seguida, descasque a macaxeira com uma faca afiada.
3. Corte a macaxeira em pedaços
Corte a macaxeira em pedaços de tamanho médio, para facilitar o armazenamento.
4. Guarde a macaxeira em um saco plástico
Coloque os pedaços de macaxeira em um saco plástico hermético.
5. Guarde a macaxeira na geladeira
Guarde a macaxeira na geladeira, na gaveta de legumes.
A macaxeira conservada na geladeira deve ser usada dentro de 10 dias. Após esse período, ela pode começar a estragar.
Aqui estão algumas dicas adicionais para conservar a macaxeira na geladeira:
* Evite lavar a macaxeira antes de guardá-la na geladeira. Isso pode aumentar o risco de contaminação.
* Se você não for usar a macaxeira inteira, guarde apenas a quantidade que for usar.
* Se a macaxeira estiver com casca, não é necessário descascá-la antes de guardá-la na geladeira. No entanto, é importante lavar bem a casca para remover qualquer sujeira ou impureza.
Ao seguir essas dicas, você poderá conservar a macaxeira por mais tempo e aproveitar todo o seu sabor e nutrientes.
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