Ingredientes
* 2 latas de milho verde escorrido
* 1 xícara de açúcar
* 1 xícara de óleo
* 3 ovos
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, bata o milho, o açúcar, o óleo e os ovos até ficar homogêneo.
2. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento e o sal.
3. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
* Para um bolo mais molhado, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
* Para um bolo mais doce, adicione 1/2 xícara de açúcar extra à massa.
* Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de milho verde picado à massa.
* Para um bolo mais decorativo, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou coco ralado.
* O bolo de milho de lata é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia ao corpo.
* O milho verde é uma boa fonte de vitamina A, que é importante para a visão.
* O milho verde também é uma boa fonte de fibras, que são importantes para a saúde digestiva.
O bolo de milho de lata é um bolo simples e delicioso que pode ser apreciado por pessoas de todas as idades. É uma ótima opção para um lanche ou sobremesa.
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