Tempo de cozimento do frango
O tempo de cozimento do frango varia de acordo com o tamanho, a espessura e a parte do frango. Em geral, o tempo de cozimento do frango em panela normal é de:
Fatores que influenciam o tempo de cozimento do frango
O tempo de cozimento do frango também pode ser influenciado por outros fatores, como:
Como verificar se o frango está cozido
A maneira mais segura de verificar se o frango está cozido é usar um termômetro de carne. A temperatura interna do frango deve atingir 74°C (165°F) para estar seguro para comer.
Se você não tiver um termômetro de carne, você pode verificar se o frango está cozido cortando-o no meio e verificando se a carne está branca e não tem mais sangue.
Dicas para cozinhar frango em panela normal
* Aqueça a panela antes de adicionar o frango. Isso ajudará a dourar a pele e evitar que o frango grude na panela.
* Cozinhe o frango em fogo médio-alto. Isso ajudará a manter o frango úmido.
* Não cozinhe demais o frango. O frango cozido demais ficará seco e duro.
Ao seguir essas dicas, você pode garantir que o seu frango fique cozido uniformemente e delicioso.
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