Ingredientes
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 1/2 xícara (chá) de margarina
* 3 ovos
* 1 colher (chá) de fermento em pó
* 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
* 1/2 xícara (chá) de leite
* 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180° C (350° F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, bata a margarina e o açúcar até ficar cremoso.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o leite. Adicione aos ingredientes úmidos, alternando com a essência de baunilha, batendo apenas até incorporar.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
* Para um bolo ainda mais fofinho, bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente.
* Você pode adicionar frutas, chocolate ou outras coberturas de sua preferência ao bolo.
* O bolo pode ser conservado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Conclusão
A receita de bolo fofinho da vovó é uma receita clássica e deliciosa que agrada a todos. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar esse bolo em casa e aproveitar o sabor de um doce feito com amor.
0 Comentários