Ingredientes
O molho de cachorro-quente é um molho condimentado feito com tomate, vinagre, alho, sal, pimenta e outros temperos. Os ingredientes variam de acordo com a receita, mas os ingredientes básicos são geralmente os mesmos.
* Tomate
* Vinagre
* Alho
* Sal
* Pimenta
* Cebola
* Ervas aromáticas (orégano, tomilho, manjericão, etc.)
* Condimentos (cominho, páprica, açafrão, etc.)
O molho de cachorro-quente geralmente é feito fervendo o tomate, o vinagre e o alho. Em seguida, os outros ingredientes são adicionados e o molho é cozido por mais alguns minutos. O molho é então batido até ficar homogêneo.
Existem muitas variações do molho de cachorro-quente. Algumas variações populares incluem:
* Molho de cachorro-quente picante: este molho é feito com pimenta vermelha ou pimenta jalapeño.
* Molho de cachorro-quente de mostarda: este molho é feito com mostarda amarela ou mostarda Dijon.
* Molho de cachorro-quente de maionese: este molho é feito com maionese, ketchup e mostarda.
O molho de cachorro-quente é geralmente servido com cachorros-quentes. Também pode ser usado em outros pratos, como hambúrgueres, salsichas e batatas fritas.
O molho de cachorro-quente pode ser conservado na geladeira por até uma semana. Também pode ser congelado por até três meses.
O molho de cachorro-quente é um molho versátil e saboroso que pode ser usado em uma variedade de pratos. É um ingrediente essencial para qualquer amante de cachorro-quente.
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