Bolo De Chocolate Fofinho De Liquidificador Da Vovó Belo vídeo
* 1 xícara (240ml) de leite integral
* 1/2 xícara (100g) de manteiga sem sal, derretida e fria
* 1 xícara (200g) de açúcar
* 3 ovos grandes
* 1 colher de chá de extrato de baunilha
* 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
* 1/2 xícara (60g) de cacau em pó sem açúcar
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/2 colher de chá de sal
1. Em um liquidificador, bata o leite, a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
2. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e bata até incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 23x33cm.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe esfriar completamente antes de servir.
* Para um bolo ainda mais fofinho, use leite integral e manteiga sem sal.
* Não bata a massa por muito tempo, pois isso pode fazer com que o bolo fique denso.
* Se desejar, acrescente 1 xícara (120g) de chocolate chips à massa.
Espero que esta discussão detalhada tenha sido útil.
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