* 1 xícara (chá) de café forte, frio
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal, derretida e fria
* 3 ovos grandes
* 1 colher de chá de extrato de baunilha
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento químico em pó
* 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/4 de colher de chá de sal
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture o café, o açúcar, a manteiga, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
3. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes molhados, alternando com 1/2 xícara (chá) de água quente, mexendo até incorporar.
4. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
* É um bolo feito com chocolate, geralmente de forma redonda e plana.
* Pode ser simples ou recheado, com cobertura ou sem.
* É um bolo versátil, que pode ser servido em diversas ocasiões.
* É uma bebida feita com grãos torrados e moídos de cafeeiro.
* É uma bebida estimulante, que contém cafeína.
* Pode ser servido quente ou frio, com ou sem leite.
* É uma combinação clássica de sabores.
* O café adiciona um toque de sabor e aroma únicos ao bolo.
* É uma opção deliciosa para quem gosta de chocolate e café.
* Para um bolo mais intenso, use café forte e frio.
* Para um bolo mais leve, use café fraco e quente.
* Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como nozes, frutas ou chocolate picado.
* O bolo de chocolate com café pode ser servido com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.
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