Ingredientes
* 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (8 gramas)
* 5 colheres de sopa de água
* 1 lata de leite condensado (395 gramas)
* 1 lata de creme de leite (300 gramas)
* 200 ml de suco de maracujá concentrado
Modo de preparo
1. Hidrate a gelatina na água por 2 minutos.
2. Leve a gelatina ao micro-ondas por 30 segundos para dissolver.
3. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar bem homogêneo.
4. Adicione a gelatina hidratada e bata apenas para misturar.
5. Coloque em uma travessa, cubra com papel filme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Dicas
* Para um mousse mais cremoso, bata o creme de leite em ponto de chantilly antes de adicionar ao liquidificador.
* Para uma calda de maracujá, misture 1 xícara de polpa de maracujá com 1/2 xícara de açúcar. Leve ao fogo baixo, mexa bem e deixe ferver. Mexa mais um pouco até ficar em ponto de calda.
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