Ingredientes
* 1 xícara de farinha de mandioca
* 1 banana da terra madura, amassada
* 1/2 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1/4 de xícara de óleo
* Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
3. Adicione a banana da terra amassada e refogue por mais 2 minutos.
4. Adicione a farinha de mandioca e misture bem.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Sirva quente.
* Para uma farofa mais saborosa, use uma banana da terra madura, com casca amarelada e com manchas pretas.
* Se quiser, adicione outros ingredientes à farofa, como bacon, presunto, frango desfiado ou camarão.
* Sirva a farofa de banana da terra com carnes, frango ou peixes grelhados.
* Farofa
* Banana da Terra
* Farofa de Banana da Terra
* Farofa de banana
* Farofa de banana da terra madura
* Farofa de banana da terra com bacon
* Farofa de banana da terra com frango
* Farofa de banana da terra com camarão
* Farofa de banana da terra com carne
* Farofa de banana da terra com frango grelhado
* Farofa de banana da terra com peixe grelhado
A farofa de banana da terra é um prato típico da culinária brasileira, feito com farinha de mandioca, banana da terra madura, cebola, alho e óleo. É um acompanhamento versátil, que pode ser servido com carnes, frango ou peixes grelhados.
A banana da terra é um ingrediente importante na farofa, pois confere um sabor doce e suave ao prato. A farinha de mandioca é o principal ingrediente da farofa, e deve ser de boa qualidade. A cebola e o alho são usados para dar sabor ao prato. O óleo é usado para refogar os ingredientes. O sal e a pimenta são usados para temperar a farofa.
A farofa de banana da terra pode ser preparada de várias maneiras. Uma das maneiras mais comuns é refogar a cebola e o alho em óleo, adicionar a banana da terra amassada e refogar por mais 2 minutos. Em seguida, adicionar a farinha de mandioca e misturar bem. Temperar com sal e pimenta a gosto.
Outra maneira de preparar a farofa de banana da terra é assar os ingredientes no forno. Para isso, pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Coloque a cebola e o alho em uma assadeira, adicione a banana da terra amassada e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Leve ao forno por 20 minutos, ou até a banana da terra ficar macia.
A farofa de banana da terra é um prato fácil de preparar e saboroso. É uma ótima opção para acompanhar carnes, frango ou peixes grelhados.
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