A linguiça na panela de pressão é uma receita fácil e rápida de preparar, que pode ser servida como petisco, lanche ou acompanhamento de refeições.
* 500g de linguiça toscana
* 1 cebola média, cortada em rodelas
* 2 colheres de sopa de óleo de soja
1. Coloque a cebola no fundo da panela de pressão.
2. Fure as linguiças com um garfo para que o sal e a gordura saiam.
3. Coloque as linguiças sobre a cebola.
4. Adicione o óleo de soja.
5. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
6. Quando começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
7. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
8. Sirva quente.
* Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes à receita, como tomate picado, pimentão picado ou ervas frescas.
* Para dar um toque especial, você pode pincelar as linguiças com molho barbecue antes de cozinhar.
* A linguiça na panela de pressão também pode ser feita com outros tipos de linguiça, como linguiça calabresa, linguiça de frango ou linguiça de pernil.
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