* Erva-mate
* Água quente
* Açúcar ou mel, a gosto
1. Prepare a erva-mate.
* Você pode usar erva-mate moída ou em lascas.
* Se estiver usando erva-mate moída, coloque-a em um recipiente de vidro ou cerâmica.
* Se estiver usando erva-mate em lascas, coloque-a em uma bomba de chimarrão.
2. Aqueça a água.
* A água deve estar entre 70 e 80 graus Celsius.
* Se a água estiver muito quente, o chá ficará amargo.
3. Adicione a água quente à erva-mate.
* Se estiver usando erva-mate moída, adicione aproximadamente 2 colheres de sopa de erva-mate para cada 1 litro de água.
* Se estiver usando erva-mate em lascas, adicione aproximadamente 1 colher de sopa de erva-mate para cada 1 litro de água.
4. Deixe a erva-mate em infusão por 5 a 10 minutos.
* Quanto mais tempo a erva-mate infundir, mais forte ficará o chá.
5. Adoce a gosto.
* Você pode usar açúcar ou mel para adoçar o chá.
* Para um chá mais forte, use mais erva-mate ou deixe a erva-mate infundir por mais tempo.
* Para um chá mais fraco, use menos erva-mate ou deixe a erva-mate infundir por menos tempo.
* Você pode adicionar frutas ou especiarias ao chá para dar um sabor diferente.
* O chá mate pode ser servido quente ou frio.
O chá mate é uma bebida tradicional da América do Sul, especialmente do Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. É feito a partir das folhas da erva-mate, uma planta nativa da região. O chá mate é uma bebida rica em cafeína, teobromina e antioxidantes.
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