O pão com carne moída, também conhecido como buraco quente, é um sanduíche tradicional da culinária brasileira. É feito com pão francês, carne moída, molho de tomate, cebola, alho e temperos.
* 500g de carne moída
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 colher (sopa) de óleo
* 1 colher (sopa) de molho de tomate
* 1/2 xícara de água
* Sal e pimenta a gosto
* Pão francês
1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
3. Junte a carne moída e refogue até dourar.
4. Acrescente o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta.
5. Deixe cozinhar por 10 minutos, ou até o molho engrossar.
6. Corte os pães ao meio e retire o miolo.
7. Recheie os pães com a carne moída e sirva.
O pão com carne moída é um sanduíche simples e saboroso, que é muito popular no Brasil. É uma ótima opção para um lanche rápido e prático, ou para um almoço ou jantar.
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