Como Preparar Jiló Para Não Ficar Amargo

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O que causa o amargor do jiló?

O amargor do jiló é causado por um composto químico chamado cucurbitacina. Essa substância é encontrada em várias plantas da família das cucurbitáceas, como pepinos, abobrinhas e melancias.

Como tirar o amargor do jiló?

Existem algumas técnicas que podem ser usadas para tirar o amargor do jiló. As mais comuns são:

Outras dicas

Além das técnicas mencionadas acima, existem algumas outras dicas que podem ajudar a tirar o amargor do jiló:

Com essas dicas, é possível preparar jiló sem amargor e aproveitar todo o seu sabor e nutrientes.

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