Como Fazer Conserva De Pepino Belo vídeo
* 1 kg de pepinos
* 1 l de água
* 1 xícara (chá) de vinagre branco
* 1/2 xícara (chá) de açúcar
* 2 colheres (chá) de sal
* 2 colheres (sopa) de semente de mostarda
* 2 colheres (sopa) de pimenta em grãos
* 1 folha de louro
* 1 ramo de hortelã
1. Lave os pepinos e retire as pontas.
2. Corte os pepinos em rodelas ou tiras.
3. Em uma panela, coloque a água, o vinagre, o açúcar, o sal, a semente de mostarda, a pimenta em grãos, a folha de louro e a hortelã.
4. Leve ao fogo alto e deixe ferver.
5. Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.
6. Adicione os pepinos e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que estejam macios.
7. Retire do fogo e deixe esfriar.
8. Distribua os pepinos em potes esterilizados e despeje a calda quente.
9. Feche os potes e guarde em local fresco e seco.
* Para conservar os pepinos por mais tempo, ferva os potes com os pepinos por 15 minutos antes de guardar.
* Você pode adicionar outros ingredientes à conserva, como alho, cebola, gengibre ou pimentão.
* Como fazer conserva de pepino
* Ingredientes da conserva de pepino
* Modo de preparo da conserva de pepino
* Dicas para conservar pepinos
Os ingredientes principais da conserva de pepino são:
* Pepinos: os pepinos devem ser frescos e firmes.
* Água: a água é utilizada para dissolver o açúcar e o sal.
* Vinagre branco: o vinagre branco dá o sabor azedo à conserva.
* Açúcar: o açúcar equilibra o sabor azedo do vinagre.
* Sal: o sal ajuda a conservar os pepinos.
* Semente de mostarda: a semente de mostarda dá um sabor picante à conserva.
* Pimenta em grãos: a pimenta em grãos dá um sabor apimentado à conserva.
* Folha de louro: a folha de louro dá um sabor aromático à conserva.
* Hortelã: a hortelã dá um sabor refrescante à conserva.
O modo de preparo da conserva de pepino é simples:
1. Lave os pepinos e retire as pontas.
2. Corte os pepinos em rodelas ou tiras.
3. Em uma panela, coloque a água, o vinagre, o açúcar, o sal, a semente de mostarda, a pimenta em grãos, a folha de louro e a hortelã.
4. Leve ao fogo alto e deixe ferver.
5. Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.
6. Adicione os pepinos e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que estejam macios.
7. Retire do fogo e deixe esfriar.
8. Distribua os pepinos em potes esterilizados e despeje a calda quente.
9. Feche os potes e guarde em local fresco e seco.
Para conservar os pepinos por mais tempo, é importante:
* Ferver os potes com os pepinos por 15 minutos antes de guardar.
* Utilizar ingredientes frescos e de boa qualidade.
* Seguir as instruções do modo de preparo corretamente.
A conserva de pepino é um prato tradicional da culinária brasileira. É uma ótima opção para acompanhar carnes, saladas ou servir como aperitivo.
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