Introdução
A banana da terra frita é um prato típico da culinária brasileira, popular em todo o país. É feita com bananas da terra, que são cozidas e depois fritas em óleo quente. As bananas podem ser fritas inteiras ou cortadas em rodelas.
Ingredientes
* 6 bananas da terra
* 1 xícara de óleo de soja
* Sal a gosto
Modo de preparo
1. Lave as bananas da terra e descasque-as.
2. Corte as bananas em rodelas de 1 cm de espessura.
3. Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira grande em fogo médio.
4. Frite as bananas da terra em porções, até que estejam douradas e crocantes.
5. Retire as bananas fritas do óleo e escorra-as em papel toalha.
6. Sirva as bananas fritas temperadas com sal.
Variações
Além da receita tradicional, a banana da terra frita pode ser preparada de diversas maneiras. Algumas variações populares incluem:
* Banana da terra frita com canela: polvilhar as bananas fritas com canela em pó.
* Banana da terra frita com açúcar e canela: polvilhar as bananas fritas com açúcar e canela em pó.
* Banana da terra frita com chocolate: cobrir as bananas fritas com chocolate derretido.
* Banana da terra frita com coco ralado: polvilhar as bananas fritas com coco ralado.
Conclusão
A banana da terra frita é um prato delicioso e nutritivo. É uma ótima opção para um lanche ou sobremesa.
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