Ingredientes
* 1 xícara de leite morno
* 1 colher de sopa de fermento biológico seco
* 1 colher de sopa de açúcar
* 2 ovos
* 1/2 xícara de óleo
* 1 colher de chá de sal
* 4 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, misture o leite morno, o fermento biológico, o açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
2. Acrescente os ovos, o óleo, o sal e misture bem.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Sove a massa por 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local quente por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Após o descanso, divida a massa em bolinhas e abra com um rolo.
7. Recheie as bolinhas com o recheio de sua preferência.
8. Feche as bolinhas e modele-as como desejar.
9. Coloque os grostoli em uma assadeira untada e enfarinhada.
10. Pincele os grostoli com gema de ovo e polvilhe com açúcar.
11. Asse os grostoli em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourarem.
Dicas
* Para um grostoli mais fofinho, acrescente 1/2 xícara de leite em pó à massa.
* Para um grostoli mais saboroso, acrescente 1 colher de sopa de essência de baunilha à massa.
* Para um grostoli mais crocante, polvilhe com açúcar de confeiteiro após assá-los.
* Goiabada
* Chocolate
* Doce de leite
* Coco ralado
* Nozes
* Amêndoas
* Cobertura de chocolate
* Cobertura de brigadeiro
* Grostoli de banana: acrescente 1 xícara de banana amassada à massa.
* Grostoli de morango: acrescente 1 xícara de morangos picados à massa.
* Grostoli de queijo: acrescente 1 xícara de queijo parmesão ralado à massa.
* Grostoli salgado: acrescente 1 xícara de presunto picado à massa.
Espero que você goste desta receita de grostoli fofinho!
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