Receitas Broinhas De Fubá Belo vídeo
Ingredientes
* 1 xícara de fubá
* 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 xícara de açúcar
* 1/4 xícara de óleo
* 1 ovo
* 1 xícara de leite
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, misture o açúcar, o óleo, o ovo e o leite.
3. Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
5. Coloque pequenas porções de massa na frigideira e deixe fritar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
6. Retire as broinhas da frigideira e coloque em um prato com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
7. Sirva as broinhas de fubá ainda quentes ou frias.
Além da receita tradicional, existem muitas outras variações de receitas de broinhas de fubá. Veja algumas ideias:
* Use fubá de boa qualidade.
* Não misture demais a massa, para não deixá-la dura.
* Frite as broinhas em fogo médio, para que fiquem douradas por fora e cozidas por dentro.
* Sirva as broinhas de fubá ainda quentes ou frias.
As broinhas de fubá podem ser conservadas em temperatura ambiente por até 2 dias. Para conservar por mais tempo, guarde-as na geladeira por até 5 dias ou no freezer por até 3 meses.
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