* 2 xícaras (400g) de fubá
* 1 xícara (240ml) de leite
* 1 xícara (240ml) de óleo
* 3 ovos
* 1 xícara (200g) de açúcar
* 1 colher (chá) de fermento em pó
* 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
* 1 pitada de sal
1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 28cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar.
3. Em outra tigela, misture o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
4. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
O bolo de fubá é uma receita simples e fofinha que é perfeita para qualquer ocasião. É feito com ingredientes básicos que são facilmente encontrados em qualquer mercado.
Para preparar o bolo, comece preaquecendo o forno a 180°C. Em seguida, unte e enfarinhe uma forma de bolo de 28cm de diâmetro.
Em uma tigela grande, misture o fubá, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata até ficar homogêneo.
Em outra tigela, misture o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até ficar homogêneo. Não bata demais a massa, pois isso pode fazer com que o bolo perca o ar.
Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Aqui estão algumas dicas para fazer um bolo de fubá perfeito:
* Use fubá de boa qualidade. O fubá de milho é o mais indicado para esta receita.
* Bata os ovos até ficarem bem fofos. Isso ajudará a deixar o bolo mais leve e macio.
* Não bata demais a massa. Isso pode fazer com que o bolo perca o ar.
* Asse em forno pré-aquecido para o bolo crescer melhor.
Com essas dicas, você vai fazer um bolo de fubá delicioso e perfeito para qualquer ocasião!
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