Ingredientes
Os ingredientes básicos para um pão de leite condensado são:
* Farinha de trigo
* Leite condensado
* Água
* Fermento biológico
* Ovos
* Açúcar
* Sal
Outros ingredientes que podem ser adicionados para dar sabor ou textura ao pão incluem:
* Manteiga ou margarina
* Coco ralado
* Chocolate
* Nozes
Modo de preparo
O modo de preparo de um pão de leite condensado é relativamente simples. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o sal. Em outra tigela, bata os ovos, o leite condensado e a água. Adicione a mistura de ovos à mistura de ingredientes secos e mexa bem. Adicione a manteiga ou margarina derretida e misture novamente.
A massa deve ficar lisa e elástica. Cubra a tigela com um pano de prato e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Após o descanso, modele a massa em um formato de pão e coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina. Deixe a massa crescer novamente por cerca de 30 minutos, ou até atingir o tamanho desejado.
Asse o pão em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado.
Dicas
Aqui estão algumas dicas para fazer um pão de leite condensado perfeito:
* Use ingredientes frescos e de qualidade.
* Mexa bem a massa até que ela esteja homogênea.
* Não deixe a massa crescer demais, pois ela pode ficar seca.
* Asse o pão até que ele esteja dourado e cozido por dentro.
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