Pimentão recheado é uma receita tradicional brasileira que pode ser feita de diversas maneiras, com diferentes recheios. A versão na airfryer é uma ótima opção para quem busca uma receita mais saudável e prática, pois não requer o uso de óleo.
* 4 pimentões vermelhos ou amarelos
* 500g de carne moída
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 tomate picado
* 1/2 xícara de chá de arroz cozido
* 1/4 xícara de chá de molho de tomate
* Sal e pimenta a gosto
* Queijo mussarela ralado para polvilhar
1. Lave e seque os pimentões.
2. Com uma faca, retire as sementes e as partes brancas dos pimentões.
3. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o tomate, o arroz, o molho de tomate, o sal e a pimenta. Misture bem.
4. Recheie os pimentões com a mistura.
5. Coloque os pimentões recheados na airfryer.
6. Cozinhe a 180°C por 20 minutos, ou até que os pimentões estejam macios.
7. Retire os pimentões da airfryer e polvilhe com queijo mussarela ralado.
8. Volte os pimentões para a airfryer e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
* Para evitar que os pimentões recheados murchem, coloque-os em pé na airfryer.
* Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, azeitonas, ou queijos diferentes.
* Se preferir, você pode servir os pimentões recheados com um molho de sua preferência.
Pimentão recheado na airfryer é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e prática.
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