Doce de Banana da Vovó é um doce tradicional brasileiro, preparado com bananas, açúcar e água. É um doce simples, mas muito saboroso, que é frequentemente servido como sobremesa ou como lanche.
* 1 kg de bananas-da-terra
* 500 g de açúcar
* 1 xícara (chá) de água
1. Lave as bananas e corte-as em rodelas.
2. Coloque as rodelas de banana em uma panela grande, junto com o açúcar e a água.
3. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que o açúcar se dissolva e o doce engrosse.
4. Retire do fogo e deixe esfriar.
* Para um doce mais cremoso, retire as bananas da panela assim que o açúcar se dissolver e leve-as ao liquidificador para bater.
* Para um doce mais saboroso, acrescente um pouco de canela ou cravo-da-índia na panela.
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* Modo de preparo
* Dicas
Doce de Banana da Vovó é um doce que traz boas lembranças de infância para muitas pessoas. É um doce simples, mas muito saboroso, que é sempre uma boa opção para uma sobremesa ou um lanche.
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