Ingredientes
* 1 lata de milho verde escorrido
* 1 xícara de chá de açúcar
* 1/2 xícara de chá de óleo
* 3 ovos
* 2 xícaras de chá de farinha de trigo
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, misture o milho verde, o açúcar, o óleo e os ovos.
2. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
3. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até homogeneizar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Dicas
* Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de chá de leite à massa.
* Para um bolo mais doce, adicione 1/4 de xícara de chá de açúcar de confeiteiro à massa.
* Para um bolo mais crocante, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
VariaçõesConservação
O bolo de milho verde de latinha pode ser conservado em temperatura ambiente por até 3 dias. Também pode ser congelado por até 1 mês.
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