O bolo de fubá de liquidificador cremoso é um doce tradicional da culinária brasileira. É feito com ingredientes simples, como fubá, leite, ovos, açúcar, manteiga ou óleo, farinha de trigo e fermento em pó. A massa é preparada no liquidificador, o que torna o preparo mais rápido e fácil.
* 1 xícara (chá) de fubá
* 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
* 3 unidades de ovos
* 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
* 3 xícaras (chá) de leite
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 50 g de parmesão ralado (opcional)
* 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata até ficar homogêneo.
2. Adicione o fermento e bata apenas para misturar.
3. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
* Para deixar o bolo mais cremoso, use fubá mimoso.
* Para um bolo mais saboroso, use leite integral e manteiga.
* Para um bolo mais recheado, adicione frutas, chocolate ou outros ingredientes de sua preferência.
O bolo de fubá de liquidificador cremoso é uma receita simples e deliciosa que pode ser preparada em qualquer ocasião. É um ótimo acompanhamento para o café da manhã, o lanche ou a sobremesa.
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