Receita De Empada De Frango

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    Ingredientes

    * Massa:
    * 500g de farinha de trigo
    * 250g de margarina
    * 1 ovo
    * Sal a gosto
    * Recheio:
    * 1kg de peito de frango cozido e desfiado
    * 1 cebola média picada
    * 2 dentes de alho picados
    * 1 tomate picado
    * 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
    * 1/2 xícara de chá de milho verde
    * 1/4 xícara de chá de cheiro-verde picado
    * Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo

    1. Para a massa, misture a farinha, a margarina e o ovo. Amasse até formar uma massa homogênea.
    2. Abra a massa em uma superfície lisa e forre uma forma de empada.
    3. Para o recheio, refogue a cebola e o alho em uma panela com um pouco de óleo.
    4. Adicione o tomate, a azeitona, o milho verde, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
    5. Mexa bem e deixe refogar por alguns minutos.
    6. Adicione o frango desfiado e misture.
    7. Despeje o recheio sobre a massa da empada.
    8. Cubra com a outra metade da massa e feche as bordas.
    9. Pincele a empada com uma gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

    * Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como queijo, palmito, cenoura, etc.
    * Para que a empada fique mais crocante, pincele-a com uma mistura de manteiga e farinha de trigo antes de levar ao forno.
    * Você pode servir a empada quente ou fria.

    A empada pode ser conservada na geladeira por até 3 dias. Para congelar, coloque a empada em um recipiente hermético e congele por até 3 meses. Para descongelar, retire a empada do congelador e deixe-a na geladeira por 24 horas. Depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar.

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